こんにちは！

毎日の暑さにバテ気味の野村園 園主でございます、、食欲も落ちる暑さです💧

そんな食欲がない時でも美味しく食べられるレシピのご紹介です✨

今回は当園の「水出し緑茶ティーバッグ」を使います😊

【ガチ茶漬け】

お茶漬けの素を使わず、手軽に本格茶漬け✨

特にしょっぱい塩鮭の消費に最適！漬物とも相性◎

塩気の調節が利くので、塩分摂り過ぎが気になる方にもおすすめです！

◆用意するもの

・水出し緑茶ティーバッグ  1個

・水 150cc

・ごはん 一膳

・鰹節  少々

・塩気のある具材

(塩鮭、梅干し、昆布、明太子などお好みで)

◆作り方

①150㏄のお水に水出し緑茶ティーバッグを入れ、冷蔵庫で一晩抽出します。

②ご飯を茶碗に盛り、作った冷茶を適量かける。

③かつおぶし、塩気のある具材をトッピングして出来上がり。

◆ポイント💡

・冷茶は濃く作っておくと、お茶の風味が際立って味に深みが出ます。(マドラーなどでティーバッグをつつくと早く濃く出ます。)

・鰹節は多めがおすすめ！

・塩気が足りない場合は、塩を少々あとかけでもOK。

・ティーバッグに残った茶葉をトッピングしても👍茶葉に残った栄養まるごと摂取！

水出しした緑茶は渋味・苦味が抑えられ旨味を感じるお茶になります。

緑茶の旨味成分「テアニン」にはリラックス効果があり、夏の暑さで疲れた体にピッタリ！食欲がない時や忙しい朝に、ぜひお試しください😋

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