こんにちは！

綺麗なお茶の花が咲きました💠

花が咲くお茶の木は樹勢が落ちていると言われるんですが😅😅

定植２年。品種はおくはるか🌱

この品種は耐寒性が強く、摘採時期も遅い極晩生。

お茶にすると桜葉の様な香りがするのが特徴。

埼玉県の茶業研究所で生まれました✨

2013年、研究所で講習生をしていた時、世に出る前のおくはるかを飲ませてもらった時は、その風味に驚きました🍵

収穫出来るまであと2年～3年でしょうか。

品種で販売して、ぜひ桜葉の風味を堪能できるお茶にしたいです♪